2009年７月、満を持して発売される焼酎『五島麦』と『五島芋』。福江島に新しくできた酒造「五島列島酒造」では、発売のための準備に毎日大忙し。麦焼酎も芋焼酎も原料は五島産というこだわりの逸品です。今回のいきいき倶楽部でお届けするのは『五島麦』。五島産の二条大麦「ニシノホシ」と米「ヒノヒカリ」、水は七岳の湧水を使って作られています。島で昔から大切に育てられている農作物と、島の水と島人の手で造る焼酎。島以外の原材料を一切使わないという頑固なポリシーが息づいた、味わい深い酒をお楽しみ下さい。アルコール度数は25度。

内容量／720ml

漁師歴11年、水産加工歴26年というテル鮮魚。37年間魚を見続けてきた自慢の目利きで、上質なものだけを厳選して競り落とす。保存料や化学調味料は一切使わず、素材の味をいかした昔ながらの作り方で、さまざまな水産加工物を製造・販売しています。あじ巻かまぼこはアジ100％のかまぼこで、味付けは砂糖、塩、酒、卵のみ。歯ごたえもうま味もアジだけのコクのある濃い味です。揚げ鰺は真鰺100％の新鮮なすりみを油で揚げたもの。煮物やおでんにもおすすめです。

内容量／あじ巻きかまぼこ１本（250g）、揚げ鰺１パック（200g）

五島列島でとれた羽カツオの貴重なカツオの内臓を天然塩のみでじっくり仕上げた『かつおきも塩辛』。１匹約２kgのカツオから取れる内臓は約30g。瓶１本で約４匹分のカツオが使われています。添加物は一切使用せず、味付けは塩のみ。長年の試行錯誤の末にたどりついた塩加減と熟練された技術でしか作れない傑作をどうぞ。

内容量／120g