島っこ倶楽部は、島のおいしい食材と島酒、および雑誌「島へ。」の入った、年に６回のオリジナル島味定期便です。 　 次回は、「沖縄の島々セット」です。（2006年３月末日発送） 「沖縄の島々セット」 宮古島　古謝そば　「宮古そば」 石垣島　宮良農園　「パッションフルーツジャム」 竹富島　ガニク醸造所　「竹富島醤油」 与那国島　入波平酒造　「舞富名」

■宮古島　古謝そば　「宮古そば」
古謝そば　「宮古そば」 内容量／1人分（麺200g・つゆ2袋）×2 賞味期限／4日 保存方法／冷蔵庫	沖縄のそばは、小麦粉100％でできています。そば粉を使わずに“そば”を名乗れる唯一のそば。宮古そばは、本島のそばより細くてちぢれがなく、豚とカツオでとっただしつゆはよりあっさり味。 　古謝そばは昭和7年創業。食堂も兼ね備え、島の人たちに馴染み愛されてきた老舗の製麺所です。島内の食堂などにも多く卸しているので、旅したとき知らずに口にしているかもしれません。 　朝６時から製造・配達と忙しく仕事をし、控えめな古謝夫妻の思いは、そばに詰まっています。

■石垣島　宮良農園　「パッションフルーツジャム」
「パッションフルーツジャム」 内容量／200g 原材料／パッションフルーツ、砂糖 賞味期限／半年 保存方法／冷蔵庫	果肉とともに種もガリガリと食べる口当たりが独特のパッションフルーツ。このジャムには、果肉だけでなく皮も、つまりパッションフルーツが丸ごと使用されています。パッションフルーツは自社栽培のものを使用。種から大切に育てたものを時間をかけて煮詰めてジャムにし、販売しています。 　宮良農園には販売所の横に、パッションジュースやマンゴージュースを飲めるテラスがあります。いつか島でパッションフルーツジュースを飲む日を思いながら、とりあえず明日はパッションフルーツジャムとトーストで朝ごはん。紅茶に入れると、甘くて香りのよいロシアンティーになります。

■竹富島　ガニク醸造所　「竹富島醤油」
ガニク醸造所　「竹富島醤油」 内容量／300ml 原材料／麦、大豆、塩、かつお節、泡盛、麹菌 賞味期限／１年半 保存方法／直射日光を避け、常温で保存	御年80歳の狩俣夫婦が作る醤油が、この竹富島醤油。夫婦が営むガニク醸造所は、島で唯一の醸造所です。 　島ではむかし、各家庭で醤油を作っていました。だんだんみんな作らなくなりましたが、島料理にはやはり島の醤油がいいものです。求められるままに、夫妻はかつおダシに泡盛を使ってむかしながらに作った醤油をご近所に分けてきました。 　この手作り醤油が、島のNPOが販売元となって買えるようになりました。色はうすいが味はしっかり出る。せっかくだから、沖縄そばやちゃんぷるーなど、沖縄料理の並ぶ食卓に並べてみてはいかがでしょうか。

■与那国島　入波平酒造　「舞富名」
入波平酒造　「舞富名」 内容量／720ml 原材料／米こうじ 度数／30度 保存方法／冷暗所	蒸留の最初の過程で出てくる“花酒”。250年前、与那国で作られた花酒を琉球王に献上したところ、王がその旨さを認め“舞富名”の舞を創作して王の感激を伝えたといいます。入波平酒造では当時の花酒を再現、“舞富名”と名付けた。“舞富名”とは親孝行の意味です。 　今回セットに入るのは、この代表銘柄の泡盛（45度以下は泡盛に分類）で、花酒を熟成させ加水した30％のもの。暑い大陽の下で育まれた独特の味が、口当たりよく楽しめます。

【島っこ倶楽部（200名限定）全６回】 　島のおいしい食材と島酒あわせて４〜５種類と「島へ。」のオリジナルセットが年に６回届きます。 　今お申し込みの場合は以下のセットです。 ３月末日発送 ５月末日発送 ７月末日発送 ９月末日発送 11月末日発送 沖縄の島セット 九州北部・西部の島セット 東海・紀伊の島セット 宮城・気仙沼、塩竈の島々セット 日本海の島セット ※内容は変更する場合があります。ご了承ください。 （写真はイメージです）

品　名	島っこ倶楽部
金　額	30,000円（会費の一部を、水産資源を目指した昆布養殖に寄付させていただきます。）
※「島へ。」を年間購読いただいている場合は重複する分を、1号あたり900円の割引をいたします。
支払い方法	代引、郵便振込み、銀行振込み

○むらさきウニ、半端じゃない。旨味がギューッと詰まってます。昆布焼酎とともに一気にいっちゃいましたーっ。（弊社HP掲示板より）

○屋久島のつきあげをおみそ汁に入れたらとってもおいしかった。追加注文できませんか？（編集部への問い合わせ電話にて）

○安納芋にはびっくり。あんな芋ははじめて食べました。（同上）

○「島へ。」の一読者です。島っこ倶楽部に入りました。一回目のアゴとみずいか、焼酎、うどん。組み合わせがいいですよね。アゴダシで釜卵うどん、サイコーでした。昨日二回目が届いて、またまた感激です。あんなに香りとコクのあるお酒、はじめていただきました。最初は「何かの役にたてれば、おいしくなくてもいいや。」といった程度で申し込んだのに、どれも文句のつけようがないくらい美味なんですからビックリ。おかげさまで楽しみがひとつ増えました。ありがとうございます。 (Gさん）

○島っこ倶楽部の第2回配送品が届きました！第1回、2回とも文句なし！の内容に感動です。（Kさん）

■贈答用としても承ります。大切な人にぜひお送り下さい。(メッセージカードもつけられます。ご希望の方はご相談下さい。） 島っこ倶楽部を始めるにあたって ■お問い合わせは… 　TEL　03-5275-7099　FAX　03-5276-0433 　e-mail:order@kaifusha.com

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