島っこ倶楽部は、島のおいしい食材と島酒、および雑誌「島へ。」の入った、年に６回のオリジナル島味定期便です。
次回は、「隠岐の島セット」です。（２００６年11月末日発送）
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「隠岐の島セット」 |
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【前回分の「宮城気仙沼／塩竈の島々セット」は2006年9月末日付けで発送いたしました】
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| ■「酒質の向上に天上なし」を合言葉に、納得のいくお酒造り。
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清酒「隠岐誉」 |
日本海の孤島「隠岐」は環境庁選定「名水百選」に指定された島根県唯一の地。冬の日本海を吹き渡るシベリア颪を味方に、徹底した品温管理と、出雲杜氏の伝承技法により製造されるこの「隠岐誉」は、島人から愛される自慢の逸品です。
五味（甘・辛・酸・苦・渋）の調和と味の深みを徹底的に追求し、海の幸に合う、さっぱりとした飲み口が特徴。冷やで飲むのがおすすめです。
内容量／900・
保存方法／冷暗所
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| ■おばちゃんが一つ一つ手作り。隠岐の自然食をお届けします。
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サザエむすび（2個）
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地元の米に隠岐近海で採れた新鮮なサザエが入った、おこわのおにぎり。その他、人参・ふき・筍・椎茸・きくらげという山の幸も加わった贅沢な作りです。味付けには飛魚だしも使用し、隠岐の味わいを凝縮しています。すべてが手づくりのあたたかな「おにぎり」。そのままレンジで１分ほど温めるだけでおいしく食べられます。温め過ぎると水分が飛んでしまうため注意！
内容量／140ｇ×２個
保存方法／冷蔵で約１週間 |
| ■隠岐近海でとれた飛魚を100％使用。あらゆる料理の隠し味に。
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飛魚だし
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天然熟成された国産の丸大豆醤油をベースに、隠岐の島近海で捕れた飛魚の贅沢な旨味 と枕崎産の本鰹のコク、ミネラルが豊富な日高産昆布のだしを加えて仕上げられた「飛魚だし」です。上品な味わいの中に、懐かしい風味もあります。麺つゆや天つゆはもちろん、煮物、鍋ものなどに醤油替わりに使えば、ひと味違う料理が楽しめます。
内容量／500・
保存方法／冷暗所
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| ■荒波に揉まれた海の美味しさを、食卓で味わう。
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やりいかジャン辛
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海の幸に恵まれた隠岐では、新鮮な海産物を加工した名産品が数多くあります。古くから伝わる独自の製法で、おいしく漬け込んだ「やりいかジャン辛」は、ピリッと唐辛子がきき、酒の肴に絶妙の味わい。くせになること間違いなし。あたたかいご飯にのせて食べてるのもおすすめです。
内容量／120ｇ
保存方法・賞味期限／冷蔵で約2ヵ月
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【島っこ倶楽部（200名限定）】
島のおいしい食材と島酒あわせて４〜５種類と「島へ。」のオリジナルセットです。
３６号までの限定企画につき、お支払いは5,000円×36号までの残り回数分
となります。
今お申し込みの場合は以下のセットです。
1月末日発送
3月末日発送
5月末日発送
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瀬戸内の島々セット(「島へ。」34号）
五島／壱岐／対馬セット(「島へ。」35号）
「アンコール」セット(「島へ。」36号）
※37号以降は趣向を変える予定のため、
“島っこ倶楽部”は36号で一度終了
いたします。ご了承くださいませ。 |
※内容は変更する場合があります。ご了承ください。
（写真はイメージです） |
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| 品 名 |
島っこ倶楽部 |
| 金 額 |
５,０００円×４回（３６号までの残り回数）＝20,000円
（会費の一部を、水産資源を目指した昆布養殖に寄付させていただきます。） |
| ※「島へ。」を年間購読いただいている場合は、１回あたり９００円の割引をいたします。
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| 支払い方法 |
代引、郵便振込み、銀行振込み |
| 申し込み期日 |
１１月１５日（水）まで |
| ○むらさきウニ、半端じゃない。旨味がギューッと詰まってます。昆布焼酎とともに一気にいっちゃいましたーっ。（弊社HP掲示板より） |
| ○屋久島のつきあげをおみそ汁に入れたらとってもおいしかった。追加注文できませんか？（編集部への問い合わせ電話にて） |
| ○安納芋にはびっくり。あんな芋ははじめて食べました。（同上） |
| ○「島へ。」の一読者です。島っこ倶楽部に入りました。一回目のアゴとみずいか、焼酎、うどん。組み合わせがいいですよね。アゴダシで釜卵うどん、サイコーでした。昨日二回目が届いて、またまた感激です。あんなに香りとコクのあるお酒、はじめていただきました。最初は「何かの役にたてれば、おいしくなくてもいいや。」といった程度で申し込んだのに、どれも文句のつけようがないくらい美味なんですからビックリ。おかげさまで楽しみがひとつ増えました。ありがとうございます。
(Gさん） |
| ○島っこ倶楽部の第2回配送品が届きました！第1回、2回とも文句なし！の内容に感動です。（Kさん）
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